Jesu li ribizle zaista SUPERHRANA?
Crni ribiz (Ribes nigrum) su tamnoljubičaste, male bobice s dugom poviješću u Europi i Aziji. To naravno svi znamo, baš kao što ga mnogi znaju i kao crni ribiz, kako stoji u mnogim znanstvenim radovima. Iako je ova biljka vrlo mala, njen utjecaj na naše živote može biti ogroman. Sitne bobice sadrže mnogo vitamina i minerala. To ih svrstava u kategoriju superhrane, kako ih se često naziva. Otkrijmo što bismo trebali znati o crnom ribizlu. Kakve učinke možemo očekivati od njihove konzumacije?
Učinci crnog ribiza na naše zdravlje
Crni ribiz je izuzetna namirnica po djelovanju na ljudski organizam. Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija može poboljšati dobrobit i cjelokupno zdravlje. Također se može pohvaliti s nekoliko specifičnih učinaka.
1. Antioksidansi – protiv starenja
Crni ribiz je bogat antioksidansima, posebno flavonoidima i antocijanima. Studija iz 2021. objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazala je da antocijanini u crnom ribizlu imaju pozitivan učinak na rad mozga. Istraživanja su otkrila da ekstrakt crnog ribiza može poboljšati pamćenje i pažnju te spriječiti kognitivni pad, osobito kod starijih ljudi.
2. Zaštita naše organizacije općenito
Crni ribiz sadrži velike količine vitamina C koji pomaže u jačanju imunološkog sustava. Studija objavljena u časopisu Nutrition Research 2018. pokazala je da redovita konzumacija crnog ribiza može značajno povećati razinu antioksidansa u tijelu, što pomaže u borbi protiv infekcija i bolesti. Šaka crnog ribiza može sadržavati više vitamina C od naranče.
3. Svakodnevna zaštita srca
Redovita konzumacija ovog voća može smanjiti visoki krvni tlak i poboljšati cirkulaciju krvi. Antocijanini u bobicama štite od kardiovaskularnih bolesti i pomažu u održavanju fleksibilnosti krvnih žila. Sadrže i visok udio željeza, neophodnog za kardiovaskularni sustav, otuda i prikazani rezultati.
4. Protuupalni učinak
Zahvaljujući sadržaju antioksidansa i drugih aktivnih sastojaka, crni ribiz također može djelovati kao učinkovito protuupalno sredstvo. Može pomoći u smanjenju kronične upale u tijelu, koja je odgovorna za razvoj mnogih bolesti, poput artritisa. Oni također utječu na vrijeme i učinkovitost zacjeljivanja rana. Blagotvorni učinci voća predmet su nekoliko studija. U ovom članku koristili smo se rezultatima studije objavljene u časopisu Gyógyszerészet.
Što je superhrana?
Superpotraviny sú potraviny, ktoré majú mimoriadne vysoký obsah živín a pozoruhodný vplyv na naše zdravie. Čierne ríbezle tieto požiadavky spĺňajú, pretože sú bohaté na látky, ktoré sú pre náš organizmus veľmi dôležité. To je dôležité pre celkovú odolnosť nášho organizmu. Jeho konzumácia pomáha posilňovať imunitný systém, čím predchádza chorobám a udržuje naše celkové zdravie.
Djelovanje crnog ribiza poznato je i priznato od strane znanosti jer njegovo djelovanje nije koncentrirano na jednom području. Osim spomenutog djelovanja na jačanje imuniteta srca, također je i izvrsno protuupalno sredstvo.
Gdje pronaći kvalitetne proizvode od ribiza?
Ako želite jesti kvalitetan proizvod, važno je što proizvođač koristi. Danas je sasvim uobičajeno da se proizvod ne pravi od samog voća, već “samo” od soka od ribiza. U procesu pripreme soka ili koncentrata od ribiza voće gubi svoju nutritivnu vrijednost i sve blagotvorne učinke koji su ga činili popularnim proizvodom.
Vinarija Pádár specijalizirana je za RIBIZ. Proizvode ne samo vina od ribiza, već i razne proizvode, a njihova glavna prednost je što se fermentacija ne odvija samo na soku ribiza, već i na samom voću, a prešanje se odvija tek nakon prešanja. Ovaj proces im omogućuje da ekstrahiraju maksimum antioksidansa, selena, željeza i vitamina C iz voća. To se također promatra u laboratoriju za proizvodnju vina.
Visoku kvalitetu vinarije Pádár jamči plantaža od 37.000 grmova ribiza o kojoj se Pádár sam brine. Od bobica crnog ribiza uzgojenih na tim grmovima, Pádár nudi proizvode kao što su sirup, džem, rakija, čaj i, naravno, pet vrsta vina. Od kojih će svaki ljubitelj vina pronaći svoj favorit, bilo da preferira slatka ili suha vina.
Zašto je više od 10.000 ljudi odabralo Pádár pakete?
Brza dostava
Naručite online ili telefonom
Zajamčena neoštećena dostava robe
Vinarija Pádár uslužila je više od 10.000 kupaca u Mađarskoj, Slovačkoj i Češkoj, koji rado dijele svoja iskustva s vinom Pádár.
Povratne informacije od kupaca
Paket PRAVI RIBIZ
Jedan od najpopularnijih paketa u Pádáru je paket RIBIZ koji uključuje tri vrste vina (suho i slatko), sirup, rakiju i tri džema. Već sada možete naručiti sve u jednom paketu!