Rólunk
Borászatunk Pádárban, egy kis gömöri faluban található Szlovákiában. A község borászattal kapcsolatos írásos emléke 1866-ból maradt fenn, a borkészités hagyománya viszont kiveszőben van. Ezt a hagyományt szeretnénk községünkben megújítani azzal, hogy létrehoztuk borászatunkat, ahol a gyümölcsborok készitésére rendezkedtünk be. Becsületes munkával szeretnénk öregbíteni régiónk hírnevét.
A ribizlibor a legelterjedtebb és legnépszerűbb gyümölcsbor. A legexkluzívabb feketeribizli borra koncentrálunk. Bogyóik az egyik legértékesebb Európában termesztett gyümölcs. Nagy mennyiségű antioxidánst, főleg C vitamint tartalmaz.
A feketeribizli bor nemcsak ízletes és édes, de nagyon egészséges is. Fáradtság, migrén ellen hat, és segít fenntartani a női szervezet hormonális egyensúlyát. Hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához, pozitív hatással van a visszérre, a csontokra és az ízületekre.
Borunk remekül illik vörös húsokhoz, ementáli sajtokhoz vagy sajttortákhoz. Nyáron és télen is kiváló - egy jégkocka sem árt neki a melegben, télen elég 60 fokra felmelegíteni és remek meleg ital készül belőle.
O nás
Sme malé vinárstvo z Padaroviec v Malohontskom regióne. Prvá písomná zmienka o výrobe vína v našej obci je z roku 1866, ktorá však postupne zanikla. Našou snahou je obnoviť vinárstvo v obci. Na históriu nadväzujeme zdravým vínom z čiernych ríbezlí. Poctivým remeslom chceme nášmu regiónu prinavrátiť hrdosť a šíriť jeho dobré meno po celom Slovensku.
Ríbezľové víno je najrozšírenejšie a najobľúbenejšie ovocné víno. My sa zameriavame na to najexkluzívnejšie – na víno z čiernych ríbezlí. Ich bobule sú jedným z najhodnotnejších ovocných plodov, aké sa v Európe pestujú. Obsahujú obrovské množstvo vitamínov, najmä vitamín C a antioxidanty.
Víno z čiernych ríbezlí je nielen chutné a sladké, ale aj veľmi zdravé. Pôsobí proti únave, migrénam a v ženskom organizme pomáha udržiavať hormonálnu rovnováhu. Prispieva k normálnemu krvnému tlaku, má pozitívny vplyv na kŕčové žily, kosti a kĺby.
Naše víno sa výborne hodí k červenému mäsu, syrom ementálového typu či k tvarohovým koláčom. Je výborné v lete aj v zime – v horúčavách mu neuškodí kocka ľadu, v zime ho stačí zohriať na 60 stupňov a je z neho skvelý teplý nápoj.